Valorización del subproducto lácteo suero de queso Picón para la producción de productos de valor añadido

Inicio

01/09/2016

Fin

31/08/2018

Código Externo

BI16-IN-010

Categoría

Alimentación

Entidad Financiadora

Sociedad para el Desarrollo de Cantabria

Objetivo del Proyecto

Desarrollar un nuevo negocio y plan de explotación del suero de queso Picón en Cantabria a través de la comercialización de nuevos productos elaborados a partir de éste.

Financiación

Este proyecto ha sido cofinanciado por la Sociedad de Desarrollo Regional de Cantabria (SODERCAN) y el el Programa Operativo FEDER de Cantabria en el marco del programa denominado I+C= +C 2016 (Investigación + Conocimiento= +Cantabria) que tiene por objetivo el fortalecimiento del tejido industrial de la región.

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